Janvier 2018, temps gris et pluvieux à Paris ! Mais dans notre cuisine, temps solaire... Pour conjurer cette météo maussade, nous avons décidé de partager un moment de joie et de convivialité avec la merveilleuse et généreuse Perla Servan-Schreiber. Perla est une femme avec une énergie incroyable qu'elle transmet à travers chaque geste et chaque parole. C'est aussi une chef extraordinaire et Usha a eu l’opportunité d'être invitée à un de ses délicieux déjeuners il y a quelques mois.
La magnifique table chez Perla qui accueillera quelques-unes des recettes indiennes préférées d'Usha !
Cette semaine, les deux dames ont invité l'équipe de My Little Paris à déjeuner chez Perla et ont accueilli ce groupe de femmes drôles, énergiques et incroyablement talentueuses autour d'une table remplie de délicieuses saveurs indiennes, recettes préférées d'Usha !
Usha préparant ses savoureuses recettes indiennes dans la cuisine de Perla
Hum... bientôt prêts ! Nous pouvons vous dire que cela sent bon. Au programme : palak paneer (épinards au fromage indien) et raita d'aubergines...
Perla et son mari, bien impatients...
Nous souhaitions vous faire partager ces bonnes recettes et espérons que vous les apprécierez. Et n’hésitez pas à nous faire part de vos résultats !
Passez une belle, délicieuse et joyeuse année,
Usha & l'équipe Jamini
